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【樺沢日記】樺沢の人生”初”・・・!!

今日は、「野菜定期便」のニラが余っていたの、ニラ玉を作ってみた。
人生初の「ニラ玉」調理。

しかし・・・

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7 thoughts on “【樺沢日記】樺沢の人生”初”・・・!!

  1. 超〜 久々の、投稿です。●私の最近の料理のトレンドは、『焼きかぶ』です。
    ただ、かぶを焼くだけ。しかしながら、奥が深い。
    使用する油(私はオリーブオイル)の種類によっても味が変わるし、
    もちろん使う鍋(フィスラー推奨派)によっても味が変わる。
    そして、使う塩によっても違う味になります。
    最近は『ヒマラヤ岩塩』をミルで挽いて使います。
    ●高いレストランはそのような『味』を追求していると思いますが、
    最近はその追求の様子も、YouTubeで知ることができますね。
    ミクニシェフの動画など、とても勉強になります。ご参考になりましたら幸いです!

  2. めっちゃ同感!
    「料理出来る?」って質問にいつも困ります。「出来る?もなにも…レシピ通りやればみんなできるよね…?」と。
    料理あまり好きでないんですが、お菓子作るのは好きで、最近はオートミールとか豆腐を使ったヘルシーお菓子をよく作ります。美味しくできると嬉しい!

  3. 私の「まいたのクッキング」はカレールウを使わず、カレー粉やヨーグルトでカレーを作ることです!
    カレーを食べたいけども、洗い物が面倒でどうにか簡単にできないか・・・と考えたどり着きました。
    季節の野菜を入れて楽しんでいます。

  4. 私の「まいたのクッキング」は「季節の食材」を使ったお料理です。

    新じゃがを皮ごと素揚げにしたフライドポテトや、グリンピースごはん。
    なぜか子供たちが喜ぶ「つくしのお味噌汁」などを楽しんでいます♪

  5. 春のせいか?私は苦味のある春野菜にはまっていて、カレー、味噌汁、すき焼、お鍋、焼きそば~何にでもなばな、菜の花、春菊、サラダ白菜など入れて食べてま~す。
    たらの芽も近いうちチャレンジしてみたい‼️
    お疲れモードの旦那さんにも好評でしたよ~💗

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