今日は、「野菜定期便」のニラが余っていたの、ニラ玉を作ってみた。
人生初の「ニラ玉」調理。
しかし・・・
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今日は、「野菜定期便」のニラが余っていたの、ニラ玉を作ってみた。
【樺沢日記】樺沢の人生”初”・・・！！
Written by 樺沢紫苑
7 thoughts on “【樺沢日記】樺沢の人生”初”・・・！！”
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超〜 久々の、投稿です。●私の最近の料理のトレンドは、『焼きかぶ』です。
ただ、かぶを焼くだけ。しかしながら、奥が深い。
使用する油（私はオリーブオイル）の種類によっても味が変わるし、
もちろん使う鍋（フィスラー推奨派）によっても味が変わる。
そして、使う塩によっても違う味になります。
最近は『ヒマラヤ岩塩』をミルで挽いて使います。
●高いレストランはそのような『味』を追求していると思いますが、
最近はその追求の様子も、YouTubeで知ることができますね。
ミクニシェフの動画など、とても勉強になります。ご参考になりましたら幸いです！
めっちゃ同感！
｢料理出来る？｣って質問にいつも困ります。｢出来る？もなにも…レシピ通りやればみんなできるよね…？｣と。
料理あまり好きでないんですが、お菓子作るのは好きで、最近はオートミールとか豆腐を使ったヘルシーお菓子をよく作ります。美味しくできると嬉しい！
私の「まいたのクッキング」はカレールウを使わず、カレー粉やヨーグルトでカレーを作ることです！
カレーを食べたいけども、洗い物が面倒でどうにか簡単にできないか・・・と考えたどり着きました。
季節の野菜を入れて楽しんでいます。
それ、面白そう！私もやってみようと思います！（ただ、カレー粉かけるだけ）
私の「まいたのクッキング」は「季節の食材」を使ったお料理です。
新じゃがを皮ごと素揚げにしたフライドポテトや、グリンピースごはん。
なぜか子供たちが喜ぶ「つくしのお味噌汁」などを楽しんでいます♪
春のせいか？私は苦味のある春野菜にはまっていて、カレー、味噌汁、すき焼、お鍋、焼きそば～何にでもなばな、菜の花、春菊、サラダ白菜など入れて食べてま～す。
たらの芽も近いうちチャレンジしてみたい‼️
お疲れモードの旦那さんにも好評でしたよ～💗
たらの芽！いいですね！